那些的茅台镇大师酒离不开这位大师

飞天茅台 时间:2019-10-15 07:01:40

  郭坤亮,男,1966.6诞生,中共党员。博士(后),高级工程师,国家做事技巧酿酒高等考评师。2004年天津科技大学发酵工程学博士后出站(为全部人国第一位白酒发酵工程学博士后)。先后任制酒三车间工优伶、制酒二车间副主任、总工程师副手,现任中邦贵州茅台酒厂有限职责公司副总工程师、仁怀市酱酒资产协会会长。

  行动季克良(贵州茅台酒厂前董事长)季老的首席大高足,郭公共不歇追随季老进行了大宗的茅台酒工艺才力协商。

  郭坤亮在传承茅台酱香型白酒酿制工艺的根柢上,应用酿酒学“精选微生物发酵激发活性细胞衍生物”技能,成功研制出“柔雅酱香型白酒”,显着普及了酱香型白酒的口感及保健效能。

  郭坤亮正在古代手艺不绝革新。我在国际上初次接纳全二维气相色谱,对白酒微量成份进行剖析接头。

  使大家国古板白酒中可检测的微量成份从231种普及至1400多种,从而建设了一整套酱香白酒微生物微量成份通晓法,并据此建立了华夏白酒行业第一个独具特征的微生物效能菌种库,为挖掘、算帐、保险、开辟、操纵赤水河流域茅台酒酿制生态区的微生物资源奠定了安稳根底。

版权声明:以上文章中所选用的图片及文字来源于网络以及用户投稿,由于未联系到知识产权人或未发现有关知识产权的登记,如有知识产权人并不愿意我们使用,如果有侵权请立即联系:123456789@qq.com,我们立即下架或删除。

热门文章